中国质量旧事网讯 为切实守护泛博考生饮食平安，无效防备化解食物平安风险，近日，广西柳州市鱼峰区市场监管局聚焦辖区5个高考考点，本次保障工做实行全笼盖驻点、先期召开高考食物平安保障工做摆设会，量身制定专项保障工做方案，明白监管沉点、值守时段及应急措置流程，动态放哨、精准抽检、闭环管控”保障系统。针对考点三餐供应全程值守，紧盯食材入库检验、粗加工清洗、烹调制做、分餐留样、餐具消杀、成品供应等全流程环节，严酷落实食物平安操做规，严控非工做人员进入操做区域。同时，通顺赞扬举报渠道，落实24小时应急值守轨制，成立食物平安应急快速响应机制，随时措置突发食物平安问题，（来历：柳州市场监管）。