2026年5月19日下战书，嘉陵江干轻风送喷鼻，一场汇聚全球风味的味蕾盛宴正在渝中区沉庆新六合正式拉开帷幕——本次嘉韶华特地开设了国际美食文化集市，共设置34个特色展位，吸引了来自20个国度和地域的50多个国际美食物种参展。从欧美的醇厚典范到东南亚的热情辛喷鼻，你能想到的全球风味，这里包罗万象：而沉庆暖锅更是不甘示弱——师傅现场表演气球上盲切郡花，尖锐菜刀正在吹鼓的气球大将鸭胗切成菊花状，气球无缺无损！还有薄如蝉翼的方竹笋、招牌鱼网萝卜……这刀工，绝了！这场嘉韶华可不只仅是摆摊卖吃的。勾当以美食+艺术+交换为焦点，打制了一个实正意义上的沉浸式国际美食文化体验场景：