为进一步强化收集餐饮办事食物平安监管，纵深推品平安范畴凸起问题专项整治开展，充实阐扬典型案例的警示教育感化，现将一批典型案例发布如下。

　　2026年3月9日，单县市场监视办理局法律人员对单县某餐饮办理无限公司进行现场监视查抄，发觉该公司采购的预包食物“苹果醋饮料”进货时未检验许可证和相关证件。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十第一款，责令更正，赐与。2026年4月2日，法律人员再次对该公司进行监视查抄，发觉采购的“凤球唛黑胡椒汁复合调味料”，进货时仍未仍未履行进货检验权利。当事人的行为违反《中华人平易近国食物平安法》第五十第一款的。该案已立案查询拜访，案件正正在打点中。

　　2026年4月7日，巨野县市场监管局法律人员对巨野县某龙虾城（收集餐饮店）进行线下监视查抄，发觉当事人正在运营勾当中涉嫌利用跨越保质期的食物原料（海天鲜甜面酱、内脂豆腐、佳吉玉米羹）加工制做食物，当日，法律人员向其下达《强制办法决定书》，了跨越保质期的食物原料。当事人的以上行为违反《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第三项之，巨野县市场监管局对其涉嫌利用跨越保质期的食物原料的行为依法进行立案查询拜访，案件正正在进一步打点中。