6月8日，国度市场监管总局发布的《关于32批次食物抽检不及格环境的传递》显示，正大集团旗下公司发卖和出产的一批次蜀迷小酥肉，被抽检出了脱氢乙酸及其钠盐。

　　公开材料显示，脱氢乙酸及其钠盐曾被普遍使用于食物防腐和防霉。肾净及神经系统形成潜正在风险，新版国标已将其从预制、淀粉成品等7类食物中移除利用范畴。2022年，正大食物、双汇集团的小酥肉年销量0。5-1万吨，外行业里处于第二梯队，仅次于新但愿推出的夸姣食物小酥肉之后。

　　抽检成果显示，该产物含有脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）含量为0。0959g/kg。而按照2025年 2月实施的《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760—2024），预制肉成品中不得利用脱氢乙酸及其钠盐。