为深切推品平安聪慧监督工做，鞭策“互联网+AI”手艺正在食物平安范畴的深度使用。按照市局工做放置，5月14日下战书，清丰县市场监管局组织举办了食物平安“互联网＋AI监管”聪慧平台操做培训会。食物出产运营单元担任人和食物平安办理员、各市场监管所营业、相关股室担任人及工做人员等共计137人加入此次培训会。

　　培训会上，环绕“互联网＋AI监管”聪慧平台的焦点功能取操做流程进行了全面和现场演示。采用“理论+实操演示”相连系的体例，手把手指点商户若何完成账号注册、消息填报，清晰地上传《停业执照》《食物运营许可证》及从业人员健康证明等环节电子材料，确保消息录入的精确性取合规性，为后续的聪慧化监管打下根本。指点监管人员和企业方若何调取后厨环节区域的及时画面及汗青，实现“阳光厨房”可视化。细致解读了AI系统若何从动抓拍并预警后厨人员未规范佩带口罩、工做服，以及鼠患勾当等违规行为，帮帮企业做到风险早发觉、早措置。演示了若何通过平台便利地完成食材采购索证索票、餐饮具消毒等电子台账的记登科上传，确保食物平安逃溯链条完整。要求各食物出产运营单元要切实履行食物平安从体义务，自动进修并利用好该平台，规范本身运营行为，将平台的各项要求落到实处。

　　通过此次培训，参会人员对“互联网＋AI监管”平台有了更深切的理解，出格是控制了平台入驻的焦点步调，为下一步高效推广和使用该平台奠基了根本。清丰县市场监管局将持续以数字化、智能化手段全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。